Calle Cristóbal Colón, 20, 29680 Estepona, Málaga, Spain
+34 952 80 58 57

Nos Riz

Riz

GRANDE VARIÉTÉ

Les ragoûts de riz aux fruits de mer nous permettent de jouer avec les fruits de mer et les poissons que nous aimons le plus. Au restaurant El Palangre, nous avons le choix entre divers crustacés (écrevisses, carabiniers, homards …) ainsi que des mollusques (palourdes, moules, calmars et seiches) et des poissons à chair blanche (lotte, mérou) ou sébaste (sébaste ou rascasse), toujours bien choisir pour que notre riz ait les meilleurs produits et la meilleure qualité. Tout cela se reflète dans le palais de nos clients, toujours arrosé des meilleurs vins.

Notre spécialité culinaire est le ragoût de riz aux fruits de mer avec des carabineros, toujours cuit avec des ingrédients de première qualité, avec une recette ancienne et difficile à reproduire, c’est un plat très savoureux avec une saveur exquise grâce aux carabineros qui lui donnent une saveur particulière.

Nous avons aussi le riz noir avec des carabineros et des chocos, cuisinés avec les meilleurs fruits de la mer. Avec tout cela, nous obtenons un mélange spectaculaire de saveurs, ce qui nous permet de faire l’un des meilleurs plats de riz. Un vrai spectacle pour les palais de nos clients, l’objectif principal du restaurant El Palangre.